Pladestørrelse 1/1 GN
Antal plader, 65 mm skinneafstand 16
Antal plader, 85 mm skinneafstand 12
Pladestørrelse 400x600 EN
Antal plader, 85 mm skinneafstand 12
Portioner 240
Kartofler  64/51 kg
Grøntsager 40 kg
Ris 16 kg
Stege 48-56 kg
Kyllinger 40 stk.
Rundstykker pr. plade 15 stk.
Spænding 3 NAC 400 V
Effekt 24 kW
Strømforbrug 35 A
Vandtilslutning 3/4" udvendig
Afløb Ø 50 mm udvendig
Bredde 899 mm
Højde med understel 1617 mm
Dybde 831 mm
Vægt 270 kg